神戸市北区はお米を育てるのに恵まれた環境で、お水もきれいな地域です。 神戸ではたくさんの品種が作られていますが、米兵衛ではコシヒカリを栽培しています。 ミネラルを多く含んだ水で大事に大事に育てています。
ぜひお試しくださいませ。
米は暑温度の高い所で保管すると劣化し食味が悪くなります。玄米を低温保管して食味の劣化を防ぎます。 保管は温度と湿度の管理が必要で温度は害虫等の発生を抑える為に15℃ 湿度は約70％になるように保っております。
2020年新米です。 神戸で採れたミネラル豊富なコシヒカリです。 ￥2,500(税抜)
2020年新米です。 神戸で採れたミネラル豊富なコシヒカリです。 ￥5,000(税抜)
2020年新米です。 神戸で採れたミネラル豊富なコシヒカリです。 ￥15,000(税抜)
田植えの日。しっかり根をはり、すくすく育ちますように。 …
代掻き作業を行いました。代掻き(しろかき)とは、田植えの前に水田に水を入れて土…
10月の収穫に向けて、大切に育てて行きます。皆さまに美味しいと言って頂…
この度はご購入頂き、誠にありがとうございます。 2018年度のコシヒカリ…
神戸北区のコシヒカリ農家、米兵衛です。おいしいお米を栽培しますので、どうぞ宜し…
